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不锈钢酿酒设备开酒坊,只要思路活,不怕没生意,z6尊龙平台-凯时88kb88 70平米的厂房 5种常见的粮食,就能打造1个小而美的个性酒坊。
高粱、大米、糯米、小麦和玉米,是我们生活中常见的5种谷物。
常见的酿酒原料
贵州55岁的吕师傅,巧妙的将5种粮食搭配在一起,用雅大不锈钢酿酒设备 酿造出与其他酒坊口感不一样,当地人又喜欢的各种美酒。
传统酿酒技术
吕师傅当地主要喝玉米酒为主,而他做的玉米酒即有传统老酒坊玉米酒的绵甜,但却没有玉米酒的邪杂味,原来,他在发酵的玉米酒加入了20%的高粱。
……
吕师傅利用在雅大不锈钢酿酒设备厂家 学来的酿酒技术,对各种粮食酒的配方都进行了小小的改动,却大大提升了口感。
不锈钢酿酒设备蒸五粮酒
每次有顾客夸他的酒好喝时,他都笑得合不拢嘴。
吕师傅除了做玉米酒外,还有高粱酒、大米酒、糯米酒、小麦酒、三粮酒、五粮酒……,而每种酒的口感都与当地传统酒的口感相似,又优于传统酒。
小而美的个性化特色酒坊
比如他的五粮酒是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造的。配比为高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。
这一配方是经过千年演变,最终形成了科学配比,同时这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。
在人们心目中,想要酿出高品质的白酒,必须要掌握高深的酿酒技术,其实不是,只要我们掌握一些酿酒小技巧,合理的搭配粮食,就能让酒的口感得到很大的提升,想了解更多酿酒小技巧,请咨询热线:0746-2885311。
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