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“五一”假期出游新风向,自驾车来大型酿酒设备厂家实操酿红枣酒
返回列表 来源: 发布日期: 2020.05.04

53 日,“五一”小长假进入第3 天,来自全国各地的酿友自驾车来雅大 z6尊龙平台-凯时88kb88 考察大型酿酒设备,碰巧又赶上酒厂正在大批量酿红枣酒,这下有福了。

学员在雅大酒厂实操酿酒\

学员在雅大酒厂实操酿酒

这是学员给雅大大型酿酒设备厂家 寄来的红枣,今天,我们就要将它们全部发酵好。

1、挑出烂果

1.雅大大型酿酒厂家技术老师正在挑出烂果

2、将挑选出来的好果倒入雅大多功能蒸煮摊晾酿酒设备中

2.将挑选出来的好果放入摊晾蒸煮酿酒设备中

3.挑选完成,准备开始用摊晾蒸煮酿酒设备蒸煮

3、蒸煮完成,是不是想拿一个塞进嘴里?

4.蒸煮完成

4、用耙子将蒸熟的红枣粉碎到这个程度

5.开始打碎

6.在摊晾蒸煮酿酒设备中将红枣打碎到这个程度

5、将稍微粉碎后的红枣倒入不锈钢发酵桶中,加水继续粉碎

7.将红枣铲入不锈钢发酵桶,加水后继续打碎

6、粉碎完成。

8.粉碎到这个程度就可以了

7、等发酵桶中的温度降至33度左右,就可以加入雅大水果酒曲 了。

9.摊晾到30度左右,按0.5%的比例加入雅大水果酒曲

8、加入水果酒曲后搅拌均匀。

10.将水果酒曲搅拌均匀

9、搅拌完成。

11.搅拌均匀后是这样子的

五一过后,是酿造水果酒的好时机。枇杷、青梅、杨梅相继成熟上市,想酿特色应季果酒的酒厂老板和果农们开始蠢蠢欲动。

也有一些酒厂老板抓住这一时机,用大型酿酒设备 大批量生产纯粮酒,买给顾客做泡制酒的基础酒用(用纯粮酒泡制杨梅酒、青梅酒、枇杷酒……)。

酿酒创业高峰季,为保证学员酿酒成功,雅大酿酒设备为您提供九大管家式服务。包括:酿酒方案、酒厂规划、技术服务、酒厂实操、品评指导、资质办理、开发新品、营销指导、z6尊龙平台的售后服务。热线: 0746-2885311

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