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大型酒厂酿酒设备
为什么那么多人选择年后来雅大酿酒设备厂家考察?
返回列表 来源: 发布日期: 2023.02.24

春节过后,每天来雅大z6尊龙平台-凯时88kb88 考察的客户络绎不绝,2月的天气依然寒冷,但并不影响酿友们来雅大考察酿酒设备的热情。

 客户来雅大实地考察

客户来雅大实地考察

烟台鹿总,在老家开小作坊多年,主要以单一的固态高粱酒为主,2023年,当地允许办证了,鹿总就想着扩大酒厂规模。目前,酒厂的相关手续正在办理中。

这不,他们祖孙三代不远千里来雅大酿酒设备厂家 考察,想系统学习全套酿酒技术,回去后再增加一条生产线做烟台苹果酒、黄酒,增加酒坊的竞争力。

 烟台鹿总祖孙三代来雅大考察项目

烟台鹿总祖孙三代来雅大考察项目

北京王总2019年开始用雅大200斤酿酒设备开酒坊,他在河北开了一个酒厂,主营高粱酒、大米酒、多粮酒……酒酿好后,再放在北京的门面销售。

经过4年的发展,酒厂生意越来越好,供不应求,这不,王总夫妇俩抽空再次来雅大参考,顺便升级一下酿酒技术。

 北京王总再次来雅大购买设备

北京王总再次来雅大购买设备

三年以上因为疫情的原因,餐饮、宴席等受到影响,很多酒厂想换设备又不敢,2023,随着疫情阴霾的散去,酒坊生意越来越好,于是,更换酿酒设备、扩大酒厂规模又被提上了日程。

另外,一些想酿酒创业却在观望的朋友们,也终于下定决心了。

他们之所以选择春节后来雅大考察,因为他们知道,春季最佳酿酒发酵季马上就要来了。

要想酿出好酒,天时地利人和,缺一不可。

从原理上讲,要酿制上等好酒,就是创造微生物蕞佳活动过程。因此,掌握合理的发酵工艺,是保证出酒率和口感的先决条件。

 春季最佳酿酒发酵季

春季最佳酿酒发酵季

比如:纯净水源、上等粮食、精制酒曲......春季恰巧能将这些环境优势发挥极致。

1、春季的温度适合酿酒。温度的高低影响着微生物生长发育和酶促反应。春季的温度在20-30度之间,刚好是雅大高产酒曲中的菌种活动的蕞佳温度。

2、好水出好酒,春天的水质是蕞好的。寒冬过后的水杂质较少,再经过地层的层层滤过作用,水质澄净甘甜,同时富含微量元素,这些因素让春天酒质尤为突出。

 好水酿好酒

好水酿好酒

3、春季是陈酿白酒的蕞佳时机。

酒是陈的香,大家有“喝酒喝陈酒”的观念,我们可以利用春季的温度多发酵、多存酒,等到了年末白酒销售旺季,酒的利润比新酒可提高30%以上,也不用担心没酒销。

 陈酿

陈酿

4、为5月杨梅成熟季提供基酒。

5月杨梅大量成熟上市,在浙江、江西、江苏等杨梅主产区,有很多地方有购买基酒生产杨梅酒的习惯,我们一定要抓住这个白酒销售旺季,年后就来雅大白酒酿酒设备厂家 学习酿酒技术、购买设备,并将设备安装好。这样,等杨梅成熟时,就可以为附近顾客提供基酒了。

 基酒

基酒

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