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烧酒酿酒选哪种白酒酒曲好?该用大曲还是小曲?
曲为酒之骨、粮为酒之肉、水为酒这血,白酒酒曲是酿烧酒的特殊名词,不管是谷物发酵、果酒发酵、薯类发酵等特色作物发酵都离不开白酒酒曲。
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菊花酒怎么做?雅大酿酒设备教你酿造菊花糯米酒!
露水先白而后寒,凉意转为深秋的几丝寒意。寒露为什么要喝菊花酒?菊花酒是怎样酿?接下来雅大酿酒设备酿酒师教你酿造菊花糯米酒酿酒技术
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玉米酿酒设备做生料酒口感不如熟料?看做酒3年的老师傅怎么说
在全国范围内,用玉米酿酒设备做玉米酒的朋友还是很多的,一些朋友反馈,玉米酿酒设备做生料酒口感不如熟料!其实,这只是因为你的酿酒方法不对。
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玉米熟料液态酒怎么做?小型酒厂酿酒设备玉米液态酿酒技术
小型酒厂酿酒设备做玉米酒,常用工艺有颗粒固态、粉碎固态、熟料液态、生料液态……,那玉米熟料液态酒怎么做?小型酒厂酿酒设备玉米液态酿酒技术。
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用蒸汽酿酒设备做酒出酒率高吗,出酒率由哪些因素决定?
用蒸汽酿酒设备做酒出酒率高吗,100斤粮能出多少斤50度酒?其实这跟粮食、酒曲、酿酒工艺、蒸汽酿酒设备还有就是酿酒师的经验都有关系。
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你用烧酒设备酿的酒干不过同行,也许你只是输在了细节上
酿造纯粮酒,烧酒设备、酒曲和酿酒技术是关键,可为什么同样的烧酒设备、酒曲和酿酒技术,不同的人酿造出来的酒口感不一样?
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每1批好酒诞生,都需经过做酒设备的蒸馏和时间的沉淀
在所有的食品中,越存越香、越存越值钱的少之又少,而做酒设备酿造的白酒就是其中一种,每1批好酒诞生,都需经过做酒设备的蒸馏和时间的沉淀。
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电加热酿酒设备做固态酒,是否加辅料对口感有影响吗?
很多朋友用电加热酿酒设备做固态酒时,感觉加辅料或配糟太麻烦,问是否可以不加,那电加热酿酒设备做固态酒,是否加辅料对口感有影响吗?
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用玉米酿酒设备做酒,怎样才能将每粒玉米中的淀粉吃干榨净?
用玉米酿酒设备做酒,在保证口感的基础上,谁的出酒率高,谁就在竞争中占优势。用玉米酿酒设备做酒,怎样才能将每粒玉米中的淀粉吃干榨净?
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中型酿酒设备酿薏米酒标准流程被公布,一起去看看吧!
用中型酿酒设备酿酒创业,除了选择做常规的大米酒、玉米酒和高粱酒外,用中型酿酒设备做一些特色酒,比如薏米酒,你的酒坊就会更具竞争力。
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